Mat och fika
I Tekniskas restaurang står hållbarhet, innovation och framtid i fokus. Tillsammans arbetar vi mot en grönare och mer hållbar framtid.
På Tekniska museet finns både lunchrestaurang som serverar barnvänlig och kravmärkt mat, samt ett café/bistro med enklare rätter så som goda matigare mackor, soppa, men även snacks och fika. Restaurangen och cafét tar endast emot kortbetalning, och det går inte att förboka bord.
Alla rätter i restaurangen erbjuds i hel- eller halvportion.
Öppettider
Restaurangen
Alla dagar 11.00–17.00
Trähallens café/bistro
Alla dagar 9.00–21.00
Innovationslust för en hållbar framtid
Tekniskas restaurang knyter, precis som övriga verksamheten, an till 6 av FN:s globala mål. De tre mål där restaurangen gör mest påverkan är mål 8 – anständiga arbetsvillkor och ekonomisk tillväxt, mål 12 – hållbar produktion och konsumtion och mål 13 – bekämpa klimatförändringarna.
Restaurangen arbetar även med att minimera matsvinn och inspirera besökare till att göra grönare och mer klimatmedvetna val genom att följa WWF:s matguider och välja råvaror med omsorg. Vi prioriterar råvaror som WWF godkänt för att främja biologisk mångfald, värna om djuren och minska vår miljöpåverkan. Vi är självklart KRAV-märkta och har ambitionen att komma upp ytterligare en högre nivå i miljöarbetet.